Календарь

«    Июль 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Книжная библиотека » Книги » Кулинария » Казуко Масуи, Томоко Ямада - Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия

Книжная библиотека!

Книги | Аудиокниги | Журналы

Казуко Масуи, Томоко Ямада - Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия

Автор: 19Anton98 Дата: 8-08-2017, 21:43 Прочитано: 107
Казуко Масуи, Томоко Ямада - Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия

В иллюстрированном издании рассказывается о более чем 350 видах сыров всех регионов Франции - происхождении, способах и секретах изготовления, внешнем виде и вкусе. Приводится необходимая информация о виде молока, форме, размере и массе сыра, о наиболее подходящем для его употребления времени года. 700 отличных специально сделанных фотографий дают представление о каждом из сортов. Читатель найдет полезные советы по приобретению, хранению и сервировке сыров, рекомендации известных специалистов по выбору марки вин к тому или иному сорту сыра. Энциклопедия будет полезна истинным ценителям сыра — и любителям, и профессионалам.

Информация о книге:
Название: Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия
Автор: Казуко Масуи, Томоко Ямада
Язык: русский
Издательство: Нева
Жанр: кулинария
Год: 2003
Формат: pdf
Качество: e-book
Страниц: 239
Размер: 115,2 Мб

Скачать Казуко Масуи, Томоко Ямада - Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия



Другие новости по теме:

  • Веремей И. - Готовим дома сыры. Твердые, сливочные, рассольные, с плесенью ...
  • Французские вина. Секреты выбора, покупки и употребления Е.А. Останина / 2 ...
  • Д. Харбатт - Лучшие сыры мира
  • Баркан С.М., Кулешова М.Ф. - Плавленые сыры
  • Блюда из сыра Л. А. Лагутина , С. В. Лагутина / 2015

  • Комментарии:


    Добавление комментария

    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: