Календарь

«    Октябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Книжная библиотека » Книги » Наука и образование » В.П. Золин - Технологическое оборудование предприятий общественного питания

Книжная библиотека!

Книги | Аудиокниги | Журналы

В.П. Золин - Технологическое оборудование предприятий общественного питания

Автор: gol8425 Дата: 17-11-2015, 21:19 Прочитано: 197
В.П. Золин - Технологическое оборудование предприятий общественного питания
Рассмотрено механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания, в том числе машины для обработки овощей,мяса, рыбы, подготовки кондитерского сырья, приготовления обработки теста, п/ф из него и т. п.

Название: Технологическое оборудование предприятий общественного питания
Автор: В.П. Золин
Издательство: Академия
Год: 2012
Страниц: 320
Формат: pdf
Размер: 38,1 мб
Качество: хорошее
Язык: русский


Скачать В.П. Золин - Технологическое оборудование предприятий общественного питания


Другие новости по теме:

  • Ковалев Н., Усов В. - Рассказы о тайнах домашней кухни (1996) pdf
  • Организация общественного питания. Справочник / Баранова Т.А. / 1988
  • Ю.М. Новоженов - Любителям кулинарного искусства
  • Андросова В. Д., Захарова Т. И. - Супы
  • Технология приготовления кондитерских изделий

  • Комментарии:


    Добавление комментария

    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: