Календарь

«    Июнь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 

Книжная библиотека!

Книги | Аудиокниги | Журналы

Завтраковедение. Правила доброго утра (2018)

  • 0
Автор: didl3 Дата: 6-03-2018, 18:05 Прочитано: 51
Завтраковедение. Правила доброго утра (2018)

Сергей Милянчиков. Кулинарный блогер, фуд-фотограф, финалист Мастер-Шеф-2013.

Вахоб Ходжиев. Традиционная и современная таджикская кухня

  • 0
Автор: volk0894 Дата: 5-03-2018, 19:13 Прочитано: 30
Вахоб Ходжиев. Традиционная и современная таджикская кухня

Кулинария — как искусство приготовления пищи — результат народного творчества, истоки которого уходят в глубь веков.

Алкофан - Рецепты Алкофана. Теория и практика приготовления спиртных напитков дома

  • 0
Автор: 19Anton98 Дата: 5-03-2018, 09:06 Прочитано: 23
Алкофан - Рецепты Алкофана. Теория и практика приготовления спиртных напитков дома

«Рецепты Алкофана» – обобщенный и систематизированный восьмилетний опыт автора. При этом каждый рецепт проверен десятками тысяч пользователей сайта alcofan.com, что гарантирует его правильность.

Кухни народов мира от Ильи Лазерсона (20 книг)

  • 0
Автор: 19Anton98 Дата: 4-03-2018, 19:30 Прочитано: 30
Кухни народов мира от Ильи Лазерсона (20 книг)

Илья Исаакович Лазерсон (1964) - шеф-повар, российский теле- и радиоведущий, автор книг по кулинарии. Президент Петербургской гильдии шеф-поваров. В настоящее время - главное действующее лицо телеканала "Еда".

Илья Лазерсон - Таджикская кухня

  • 0
Автор: 19Anton98 Дата: 4-03-2018, 12:28 Прочитано: 30
Илья Лазерсон - Таджикская кухня

В таджикской кухне используют большое количество мяса, в основном баранины, бобовых (горох-нут) и зерновых (пшеница, рис).

Илья Лазерсон - Польская кухня

  • 0
Автор: 19Anton98 Дата: 3-03-2018, 19:10 Прочитано: 52
Илья Лазерсон - Польская кухня

Благодаря этой книге вы узнаете множество рецептов оригинальных соусов, отведаете любимые лакомства польских королей, освоите приготовление бигоса, салатов, сельди и разнообразной сладкой выпечки.

Илья Лазерсон - Кухни Средней Азии

  • 0
Автор: 19Anton98 Дата: 28-02-2018, 13:01 Прочитано: 38
Илья Лазерсон - Кухни Средней Азии

В книге представлены рецепты узбекской, таджикской, туркменской, киргизской и казахской кухонь. Для них характерны блюда из баранины, реже говядины и птицы, а также легендарные сладости: халва и фруктовые щербеты.

С. Милянчиков - Завтраковедение. Правила доброго утра

  • 0
Автор: 19Anton98 Дата: 28-02-2018, 11:03 Прочитано: 30
С. Милянчиков - Завтраковедение. Правила доброго утра

Сергей Милянчиков. Кулинарный блогер, фуд-фотограф, финалист Мастер-Шеф-2013. Три года назад ради увлечения кулинарией Сергей бросил престижную работу на ТВ и посвятил себя кулинарии.

Илья Лазерсон - Кухни Скандинавии

  • 0
Автор: 19Anton98 Дата: 28-02-2018, 08:12 Прочитано: 52
Илья Лазерсон - Кухни Скандинавии

Основной продукт скандинавской кухни — это конечно же рыба. Ее запекают в тесте, жарят со сметаной, используют для приготовления салатов и других аппетитных блюд.

Константин Петровский, Нина Смирнова, Анастасия Беляева - Витамины круглый год (1981)

  • 0
Автор: didl3 Дата: 27-02-2018, 22:47 Прочитано: 37
Константин Петровский, Нина Смирнова, Анастасия Беляева - Витамины круглый год (1981)

В книге с кратким описанием витаминов выступает заведующий кафедрой гигиены питания 1-го Московского медицинского института имени И. М. Сеченова доктор медицинских наук К. С. Петровский,

Поль Бокюз, Кристоф Мюллер - Просто как Бокюз (2016)

  • 0
Автор: didl3 Дата: 27-02-2018, 22:27 Прочитано: 31
Поль Бокюз, Кристоф Мюллер - Просто как Бокюз (2016)

В новой книге величайшего повара современности Поля Бокюза, написанной совместно с его знаменитым учеником Кристофом Мюллером, представлены рецепты блюд французской кухни,

Высоцкая Ю. А. - Большая кулинарная книга : лучшие рецепты (2010)

  • 0
Автор: didl3 Дата: 26-02-2018, 19:45 Прочитано: 54
Высоцкая Ю. А. - Большая кулинарная книга : лучшие рецепты (2010)

Это издание – настоящий подарок для тех, кто готовит по рецептам телепрограммы «Едим Дома!», кто любит книги Юлии Высоцкой.

Илья Лазерсон - Кухни Прибалтики

  • 0
Автор: 19Anton98 Дата: 25-02-2018, 17:45 Прочитано: 26
Илья Лазерсон - Кухни Прибалтики

Общим для культур Эстонии, Латвии и Литвы является сильное влияние Германии. В кухне Прибалтики традиционно используется картофель, свинина, квашенная капуста, колбасы.

Илья Лазерсон - Корейская кухня

  • 0
Автор: 19Anton98 Дата: 25-02-2018, 08:52 Прочитано: 29
Илья Лазерсон - Корейская кухня

В этой книге вы найдете множество советов по приготовлению блюд корейской кухни. Национальная корейская кухня отдает предпочтение острым и пряным приправам, соусам и различным специям, которые приготовлены из самых обычных продуктов: риса, свежих помидоров и огурцов, редьки, капусты, рыбы.

Илья Лазерсон - Китайская кухня

  • 0
Автор: 19Anton98 Дата: 25-02-2018, 04:50 Прочитано: 30
Илья Лазерсон - Китайская кухня

Илья Исаакович Лазерсон (р. 8 марта 1964, Ровно) — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии, автор и соведущий еженедельной радиопередачи «Скорая кулинарная помощь» на «Радио России».