Календарь

«    Август 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

Книжная библиотека!

Книги | Аудиокниги | Журналы

Рецепты на все случаи жизни Коллектив авторов / 2011

  • 0
Автор: rogas86 Дата: 22-07-2018, 18:09 Прочитано: 14
Рецепты на все случаи жизни  Коллектив авторов / 2011
Предлагаю вашему вниманию диск, который идёт в комплекте с электрическими духовыми шкафами фирмы Samsung. Этот диск сам несколько раз терял, вот решил сделать копию и раздать всем желающим. На диске представлены поваренные книги на 11 языках мира в том числе на русском.

Коллектив - 50 самых простых рецептов блюд из слоеного теста для любого времени года

  • 0
Автор: 19Anton98 Дата: 22-07-2018, 18:06 Прочитано: 8
Коллектив - 50 самых простых рецептов блюд из слоеного теста для любого времени года

Что может быть лучше запаха свежей выпечки? Но как приготовить красивую и вкусную выпечку и потратить на это не более получаса?

Шеф-повар. Сборник 5 книг

  • 0
Автор: 19Anton98 Дата: 22-07-2018, 15:50 Прочитано: 7
Шеф-повар. Сборник 5 книг

Шеф-повар московского Данилова монастыря предлагает рыбные, овощные блюда, рецепты салатов и закусок. Постная кухня из самых первых рук - редкий случай для обычного издательства и уникальный способ для читателя познакомиться с тем, что и как едят православные священники, прихожане.

Федосова В. - Блюда из грибов

  • 0
Автор: 19Anton98 Дата: 22-07-2018, 10:15 Прочитано: 6
Федосова В. - Блюда из грибов

В книге собрано 850 наиболее интересных в кулинарном отношении рецептов грибных закусок, первых и вторых блюд, соусов и подливок, мучных изделий с грибами.

Наталия Попович. Домашнее консервирование. Засолка. Квашение. Мочение. Сушка. Заморозка

  • 0
Автор: volk0894 Дата: 21-07-2018, 15:18 Прочитано: 45
Наталия Попович. Домашнее консервирование. Засолка. Квашение. Мочение. Сушка. Заморозка

«Каждая хозяйка старается, чтобы на столе всегда были вкусные и полезные блюда, причем желательно, чтобы их приготовление не занимало много времени.

Т. Зубченко - Блины и блинчики

  • 0
Автор: 19Anton98 Дата: 21-07-2018, 08:27 Прочитано: 9
Т. Зубченко - Блины и блинчики

Блины — одно из самых древних и популярных блюд славянской кухни. Издавна на Руси круглый горячий блин считался символом солнца и был традиционным атрибутом проводов зимы.

Грошев Д. - Блюда из птицы (курица, утка, индейка)

  • 0
Автор: 19Anton98 Дата: 20-07-2018, 20:09 Прочитано: 4
Грошев Д. - Блюда из птицы (курица, утка, индейка)

Полезные советы из книги: При делении вареной или жареной тушки на порционные куски ее рубят вдоль грудной кости на две продольные части, затем отделяют ножки и крылышки с прилегающим к ним мясом, а грудку разрубают в поперечном направлении на нужное количество порций. У крупной тушки ножки разрубают на две части.

Антология - Библиотека из 54 книг о грибах (2018)

  • 0
Автор: NIKIG Дата: 20-07-2018, 17:25 Прочитано: 13
Антология - Библиотека из 54 книг о грибах (2018)

Это библиотека, основной темой которой являются грибы. Учённые до сих спорят, являются ли грибы с ботанической точки зрения растениями, животными или отдельным царством.

Лариса Бушуева. Самые вкусные блюда в горшочках

  • 0
Автор: volk0894 Дата: 19-07-2018, 23:51 Прочитано: 17
Лариса Бушуева. Самые вкусные блюда в горшочках

В брошюре Вы найдёте множество здоровых и разнообразных блюд, приготовленных в горшочках.

Николя Рыженков. Рецепты моей кухни

  • 0
Автор: volk0894 Дата: 19-07-2018, 23:46 Прочитано: 17
Николя Рыженков. Рецепты моей кухни

Добрый день, дорогие друзья! Меня зовут Рыженков Николай. Я по профессии повар 3 разряда.

А.Б. Гутчина. 50 рецептов еврейской кухни

  • 0
Автор: volk0894 Дата: 19-07-2018, 23:42 Прочитано: 18
А.Б. Гутчина. 50 рецептов еврейской кухни

Эта книга знакомит с особенностями еврейской национальной кухни и рассказывает о технологических приемах и рецептах ее пятидесяти наиболее типичных блюд.

Фредерик Робер - Большая кулинарная книга Алена Дюкаcса. Десерты и выпечка (2006)

  • 0
Автор: didl3 Дата: 19-07-2018, 11:16 Прочитано: 9
Фредерик Робер - Большая кулинарная книга Алена Дюкаcса. Десерты и выпечка (2006)
Вашему вниманию предлагается большая книга кулинарных рецептов от знаменитого французского мэтра кулинарного искусства Алена Дюкасса.

Е. Глинская - От простого к сложному с Елизаветой Глинской (2016)

  • 0
Автор: didl3 Дата: 17-07-2018, 20:16 Прочитано: 15
Е. Глинская - От простого к сложному с Елизаветой Глинской (2016)
В книге 17 разделов, каждый из которых освещает определенную тему, более 130 десертов и 250 рецептур.

Хорошая кухня. 21 книга

  • 0
Автор: 19Anton98 Дата: 16-07-2018, 17:46 Прочитано: 8
Хорошая кухня. 21 книга

Серия книг «Хорошая кухня» состоит из 21 великолепно изданных красочных книг, каждая из которых содержит, помимо антологии рецептов всевозможных блюд, интересный рассказ об особенностях тех или иных продуктов и существующих в мировой кулинарии способах их приготовления.

Технология продуктов общественного питания. Сборник задач

  • 0
Автор: Gunpowder Дата: 16-07-2018, 16:54 Прочитано: 16
Технология продуктов общественного питания. Сборник задач

Технология продуктов общественного питания. Сборник задач — В учебном пособии приведены методические рекомендации к решению задач разных типов по основным разделам технологии продукции общественного питания, примеры решения типовых задач и задачи для самостоятельного решения.