Книжная библиотека!

Книги | Аудиокниги | Журналы

Марина Король - Блюда из грибов

  • 0
Автор: gol8425 Дата: 27-11-2015, 11:42 Прочитано: 106
Марина Король - Блюда из грибов


Грибы – совершенно уникальный продукт. Они прекрасно сочетаются с мясом, овощами, крупами, содержат множество полезных веществ и преображают любое блюдо. Автор книги, опытный кулинар Марина Король, приготовила для вас 50 рецептов салатов, закусок, супов, горячих блюд и выпечки. С помощью подробных инструкций и пошаговых фотографий, а также полезных советов от автора вы сможете приготовить любое блюдо, которое станет безусловным хитом на вашем столе.

Руслан Рузыев - Шашлыки, гриль и другие блюда на огне

  • 0
Автор: gol8425 Дата: 27-11-2015, 11:28 Прочитано: 141
Руслан Рузыев - Шашлыки, гриль и другие блюда на огне


С наступлением теплых дней, первым делом хочется выехать на природу и пожарить сочный, ароматный шашлык, запечь на огне овощи и устроить незабываемый пикник. И каждый раз мы пробуем новые маринады для мяса, чтобы оно получилось еще лучше. Наш шеф-повар Руслан Рузыев собрал рецепты самого вкусного шашлыка и других блюд на огне. Мясо, птица, рыба или овощи – выбирайте сами, что приготовить и угощайте друзей и близких самыми вкусными блюдами.

Александр Чикилевский - Рецепты для мультиварки Polaris

  • 0
Автор: gol8425 Дата: 27-11-2015, 11:10 Прочитано: 125
Александр Чикилевский - Рецепты для мультиварки Polaris


Мультиварка значительно облегчает жизнь современной хозяйки. Ведь с ее помощью можно приготовить множество вкусных и полезных блюд от супов до десертов. На современном рынке множество самых разных моделей, и порой рецепты для одних мультиварок не подходят для других. В нашей книге опытный шеф-повар и преподаватель кулинарной школы Александр Чикилевский предлагает вам рецепты специально разработанные для мультиварок фирмы Polaris. Вам больше не нужно подбирать подходящие режимы конкретно для вашей модели – мы сделали это за вас!

Александр Чикилевский - Русская кухня в мультиварке

  • 0
Автор: gol8425 Дата: 27-11-2015, 10:50 Прочитано: 129
Александр Чикилевский - Русская кухня в мультиварке


Русская кухня – это запах домашнего уюта и вековые традиции. И одна из главных особенностей русской кухни – это приготовление блюд в печи. Но, к сожалению, русской печи в наших современных кухнях нет места. И тогда на помощь приходит мультиварка. Ведь как и в печи, блюда в мультиварке получаются удивительно нежными, сохраняют форму и цвет и обладают тем самым томленым вкусом. В нашей книге опытный шеф-повар Александр Чикилевский собрал традиционные рецепты русской кухни, которые можно приготовить с помощью мультиварки.

А. Братушева - Быстрые рецепты на каждый день

  • 0
Автор: gol8425 Дата: 27-11-2015, 10:32 Прочитано: 150
А. Братушева - Быстрые рецепты на каждый день


Каждый день мы спешим, стараясь успеть все и сразу. Забываем о полноценном, питательном питании, все чаще перекусывая на ходу. В этой книге Павел Голенков собрал рецепты самых интересных, вкусных и полезных блюд, на приготовление которых вы потратите не более 30 минут! Закуски и салаты, супы, каши и паста, блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов – все это вы найдете под обложкой этой уникальной книги.

А. Братушева - Пицца

  • 0
Автор: gol8425 Дата: 27-11-2015, 10:20 Прочитано: 119
А. Братушева - Пицца


Пицца – любимое блюдо миллионов людей по всему миру, которое имеет сотни вариаций и оттенков вкуса. Но традиционной до сих пор остается итальянская пицца с правильным тестом, хрустящей корочкой и сочной начинкой. В нашей книге Антон Каленик, преподаватель нескольких кулинарных школ, шеф-повар с многолетним опытом ведения ресторанного бизнеса, собрал самые интересные рецепты пиццы, от классической Маргариты, до греческой и гавайской.

А. Братушева - Рецепты для мультиварки-скороварки

  • 0
Автор: gol8425 Дата: 27-11-2015, 10:05 Прочитано: 153
А. Братушева - Рецепты для мультиварки-скороварки


Мультиварка-скороварка – незаменимый кухонный помощник для всех, кто хочет готовить быстро и легко, а главное вкусно и полезно. В нашей книге вы найдете 5 разделов с рецептами для этой «чудо-кастрюльки»: блюда из овощей, первые блюда, блюда из мяса и птицы, из рыбы и морепродуктов, выпечка и десерты – это 50 идей для повседневного и праздничного меню. Каждый рецепт сопровожден пошаговыми иллюстрациями, подробными описаниями способа приготовления блюда и кулинарными рекомендациями. Готовьте быстро и вкусно вместе с нами!

А. Братушева - Блюда из баклажанов, кабачков и тыквы

  • 0
Автор: gol8425 Дата: 27-11-2015, 09:38 Прочитано: 156
А. Братушева - Блюда из баклажанов, кабачков и тыквы


Кабачки, баклажаны и тыква – это вкусные и полезные овощи, богатые витаминами и микроэлементами. Их можно жарить, тушить, запекать и готовить на гриле. В нашей книге Ирина Мелюх, популярный кулинарный блогер, расскажет, как приготовить самые вкусные и оригинальные рецепты из баклажанов, кабачков и тыквы. От закусок и супов до десерта и варенья – любое блюдо станет настоящим хитом вашего стола!

А. Братушева - Салаты

  • 0
Автор: gol8425 Дата: 27-11-2015, 09:25 Прочитано: 144
А. Братушева - Салаты


Одно из самых универсальных блюд на сегодняшний день – это салат. Он может быть сытным или легким, мясным или фруктовым, закуской или вторым блюдом. В этой книге вы найдете рецепты от столичного шеф-повара, популярного блогера и преподавателя кулинарной школы. Раиса Савкова представит вам классические салаты, такие как «Нисуаз» или «Сельдь под шубой», а также рецепты нетрадиционных салатов, оригинальных заправок и полезные рекомендации.

Денис Светов - Блюда из рыбы

  • 0
Автор: gol8425 Дата: 27-11-2015, 09:01 Прочитано: 167
Денис Светов - Блюда из рыбы


Блюда из рыбы должны быть в рационе каждого человека, ведь это важный источник полезных веществ и микроэлементов для организма. В нашей книге вы найдете самые вкусные и оригинальные рецепты блюд из рыбы.

Антон Кабанов - Блюда за 20 минут

  • 0
Автор: gol8425 Дата: 27-11-2015, 08:26 Прочитано: 176
Антон Кабанов - Блюда за 20 минут


Как часто нам не хватает времени, чтобы приготовить вкусный домашний ужин или полноценный завтрак. В итоге сухие перекусы и полуфабрикаты заменяют нам правильное питание. В нашей книге Антон Кабанов шеф-повар столичного ресторана и преподаватель двух кулинарных школ подобрал для вас рецепты блюд, которые можно приготовить за 20 минут. От закусок и супов до основных блюд и десертов. Не тратьте время на простаивание у плиты, готовьте с удовольствием!

М. Ярославцева, А. Гидаспова - Мультиварка. Готовим два блюда сразу

  • 0
Автор: gol8425 Дата: 26-11-2015, 14:51 Прочитано: 170
М. Ярославцева, А. Гидаспова - Мультиварка. Готовим два блюда сразу


Автор Марина Ярославцева расскажет, как, используя одновременно чашу и емкость для варки на пару, приготовить два блюда одновременно: гарнир и основное блюдо. На приготовление двух блюд из этой книги вам понадобится не больше 30-40 минут. Это значит, что вы экономите больше 1 часа каждый день, или 2,5 года в течение жизни! В книге 90 рецептов-дуэтов (блюдо из мяса, рыбы, птицы+гарнир из овощей или круп, а также десерты).

Ярославцева М., Гидаспова А. - Мультиварка. Готовим два блюда сразу (2014) pdf

  • 0
Автор: gor_yuri Дата: 26-11-2015, 14:46 Прочитано: 137
Ярославцева М., Гидаспова А. - Мультиварка. Готовим два блюда сразу (2014) pdf


В среднем женщина тратит 2 часа в день (или 5 лет жизни) на приготовление еды. Непозволительная роскошь для современной женщины, которая учится, работает, воспитывает детей, стремится хорошо выглядеть и заботится о своих близких, но при этом понимает, как важно правильно питаться. Как же быть?
Одно из возможных решений - мультиварка, которая набирает все большую популярность, т.к. помогает экономить время и силы, готовит здоровую пищу. У нее есть только один минус - за один прием она готовит только одно блюдо.

Юрышева Я., Савинова Н., Шаутидзе Л. (сост.) - Серия книг «Вкусный Новый год» (4 книги) (2015) pdf

  • 0
Автор: gor_yuri Дата: 26-11-2015, 10:52 Прочитано: 163
Юрышева Я., Савинова Н., Шаутидзе Л. (сост.) - Серия книг «Вкусный Новый год» (4 книги) (2015) pdf


Какой новогодний стол без аппетитных закусок и салатов! Мясные, рыбные, овощные – они составляют основу праздничного ужина. В наших книгах вы найдете рецепты вкусных и ярких салатов и закусок, красивых тортов, пирожных и другой выпечки, а так же рецепты вкусных блюд из мяса, которые украсят ваш стол и не дадут проголодаться.
В серию входят книги: Праздничное украшение новогоднего стола, Восхитительные салаты и закуски к новогоднему столу, Сказочная выпечка к новогоднему столу, Сытные мясные блюда к новогоднему столу.

Д.Н. Журавлёв - Настоящая китайская кухня: теперь доступна каждому

  • 0
Автор: gol8425 Дата: 25-11-2015, 21:47 Прочитано: 121
Д.Н. Журавлёв - Настоящая китайская кухня: теперь доступна каждому


Освоив хотя бы некоторые из приведённых в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях. Автор намеренно отказался от рецептов, включающих особенно экзотические продукты, такие как морские медузы или тысячелетние яйца. Ведь главное – не ингредиенты, а принципы приготовления.