Календарь

«    Июнь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 

Книжная библиотека!

Книги | Аудиокниги | Журналы

Структурированные молочные продукты

  • 0
Автор: gol8425 Дата: 19-03-2013, 00:01 Прочитано: 326
Структурированные молочные продукты

В монографии представлены литературные данные и результаты собственных исследований в области изучения процессов структурообразования в молочных системах при использовании структурообразующих добавок и пребиотиков.

Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно

  • 0
Автор: gol8425 Дата: 7-03-2013, 11:01 Прочитано: 405
Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно

Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее…

Илья Лазерсон - Готовим без кулинарных книг

  • 0
Автор: bahword Дата: 5-03-2013, 15:17 Прочитано: 397
Илья Лазерсон - Готовим без кулинарных книг

Илья Лазерсон - Готовим без кулинарных книг. В новой книге президент петербургской гильдии шеф-поваров Илья Лазерсон с полемическим задором отвергает привычную структуру построения поваренных книг, как правило перенасыщенных строжайшими указаниями по дозировке ингредиентов в рецептах рекомендованных кушаний.

Библиотека домашнего винодела

  • 0
Автор: bahword Дата: 23-02-2013, 13:53 Прочитано: 445
Библиотека домашнего винодела

Библиотека домашнего винодела. Разных авторов, разных издательств и разных годов книги объединяет единая тема - приготовление в домашних условия различных алкогольных напитков - вина и ликеры, водки и настойки, наливки и пиво. Рецепты старинные и современные.

Очень просто! Серия в 175 книгах

  • 0
Автор: bahword Дата: 20-02-2013, 16:40 Прочитано: 550
Очень просто! Серия в 175 книгах

Очень просто! - еще одна серия кулинарных книжек от издательства Эксмо, которая начала выходит в 2002 году. В каждой книге серии подобраны рецепты определенной тематики, например, 100 лучших рецептов микроволновой кухни, 100 салатов за пять минут, 50 правил здорового питания и т.д. В сборнике содержится 175 книжек этой серии.

Гера Треер - Оригинальные рецепты украинских кушаний

  • 0
Автор: bahword Дата: 14-02-2013, 14:21 Прочитано: 416
Гера Треер - Оригинальные рецепты украинских кушаний

Гера Треер - Оригинальные рецепты украинских кушаний. Встречали ли вы у нас, уважаемый читатель, того, кто ну ни разу в жизни не ел борща или вареников? Правильно, поэтому абсолютно все могут утверждать, что знакомы с украинской кухней не понаслышке. Но вот ведь незадача: борщей в ней насчитывается более 30 видов, а сколько существует вариантов начинок для вареников, не скажет никто.

Лучшие рецепты наших читателей. Спецвыпуск №1-2013. Блинчики к Масленице

  • 0
Автор: valeska Дата: 10-02-2013, 19:01 Прочитано: 467
Лучшие рецепты наших читателей. Спецвыпуск №1-2013. Блинчики к Масленице

Издательство: Газетный мир
Название: Лучшие рецепты наших читателей. Спецвыпуск. Блинчики к Масленице
Номер: № 1
Год: 2013
Страниц: 19/36
Язык: Русский
Формат: PDF
Размер файла: 15,53 Мб

Изысканная выпечка №26 2013

  • 0
Автор: valeska Дата: 10-02-2013, 18:39 Прочитано: 448
Изысканная выпечка №26 2013

Издательство: OOО "Иглмосс Эдишинз"
Название: Изысканная выпечка
Год издания: 2013
Номер: 26
Страниц: 28
Язык: Русский
Формат: PDF
Размер: 12,84 Мб

Приготовь №3 2013

  • 0
Автор: valeska Дата: 10-02-2013, 18:02 Прочитано: 507
Приготовь №3 2013

Издательство: ЗАО «Эдипресс-Конлига»
Название: Приготовь
Год издания: 2013
Номер: 3
Страниц: 67
Язык: Русский
Формат: PDF
Размер: 23,28 Мб

Рублев С. - Бутерброды на любой вкус

  • 0
Автор: bahword Дата: 10-02-2013, 14:42 Прочитано: 429
Рублев С. - Бутерброды на любой вкус

Рублев С. - Бутерброды на любой вкус. Бутерброды — это простые, доступные, вкусные и питательные блюда. С помощью этой книги Вы сможете приготовить горячие бутерброды, гренки, сандвичи, канапе и гамбургеры.

Дарья Костина - Самые вкусные фаршированные блюда

  • 0
Автор: bahword Дата: 9-02-2013, 18:09 Прочитано: 489
Дарья Костина - Самые вкусные фаршированные блюда

Дарья Костина - Самые вкусные фаршированные блюда. Прелесть фаршированного блюда в том, что можно сделать его холодным и горячим, вареным и сырым, жареным и тушеным. Палитра приготовления крайне разнообразна. Но главное - фарш, в который можно положить все, что угодно, и ни разу не повториться. Попробуйте!

200 рецептов блюд на открытом воздухе

  • 0
Автор: bahword Дата: 7-02-2013, 16:01 Прочитано: 429
200 рецептов блюд на открытом воздухе

200 рецептов блюд на открытом воздухе. Вы собрались компанией или семьей на природе? Потрескивают угли костра, готовится сочный шашлык или люля-кебаб с луком, чесноком и острыми специями. Вы чувствуете, какие аппетитные запахи доносятся от мангала. Осталось еще раз перевернуть шампуры – и шикарное угощение готово. А потом будут и хорошее вино, и смех до утра, и душевные разговоры с друзьями…

Вера Куликова - Самые вкусные блюда из яблок, груш, вишен и слив

  • 0
Автор: bahword Дата: 6-02-2013, 16:43 Прочитано: 435
Вера Куликова - Самые вкусные блюда из яблок, груш, вишен и слив

Вера Куликова - Самые вкусные блюда из яблок, груш, вишен и слив. Книга, представленная вашему вниманию, содержит полезные рекомендации и разнообразные рецепты консервирования фруктов и ягод, произрастающих в наших садах и лесах. Из них можно не только приготовить традиционное повидло или компот, но и сделать такие вкусные, полезные и долго хранящиеся блюда, как холодное варенье, мармелад, желе, цукаты, пастила и т. д.

Книга Гастронома - 29 лучших книг по кулинарии

  • 0
Автор: prototype955 Дата: 20-01-2013, 14:54 Прочитано: 544
Книга Гастронома - 29 лучших книг по кулинарии


Перед Вами кулинарная книжная серия под названием "Книга Гастронома". Эта серия ежемесячно пополняется очень полезными книгами, которые представляют своим читателям рецепты самых разных блюд со всего мира.

Серия: Кухни народов мира - 31 книга

  • 0
Автор: bahword Дата: 18-01-2013, 16:02 Прочитано: 556
Серия: Кухни народов мира - 31 книга

Серия: Кухни народов мира - 31 книга «Великие художники», «Великие композиторы», «Российские барды» - о духовной пище для своих читателей «Комсомольская правда» уже позаботилась (и, можете не сомневаться, будет заботиться впредь). Но мы не настолько наивны, чтобы полагать, будто человек покрывает абсолютно все свои потребности, вдохновенно разглядывая альбом Модильяни под музыку Глинки. О хлебе насущном тоже время от времени надо думать. И вообще, говорят, встречи с прекрасным лучше проводить на сытый желудок!