Книжная библиотека!

Книги | Аудиокниги | Журналы

Варенье и другие запасы из фруктов и ягод / Левашева Е. / 2011

  • 0
Автор: =Flint= Дата: 16-02-2014, 14:12 Прочитано: 243
Варенье и другие запасы из фруктов и ягод / Левашева Е. / 2011


В данном издании собраны более 100 рецептов варений, джемов, пастилы, желе, мармелада и прочих блюд и запасов из ягод и фруктов.

Сладкие блюда. Напитки / Абатуров П. В. , Цыпленков Н. П. / 1959

  • 0
Автор: =Flint= Дата: 13-02-2014, 20:45 Прочитано: 256
Сладкие блюда. Напитки / Абатуров П. В. , Цыпленков Н. П. / 1959


"«Библиотека повара» выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В настоящем издании изложена технология приготовления различных сладких блюд и напитков (179 наименований сладких блюд и 41 напиток). Кроме того, в книге приведены некоторые сведения о рациональном использовании сырья, рабочем месте повара.

Грищук Н. Мир пряностей и специй. Справочное пособие

  • 0
Автор: bahword Дата: 13-02-2014, 15:23 Прочитано: 265
Грищук Н. Мир пряностей и специй. Справочное пособие

Грищук Н. Мир пряностей и специй. Справочное пособие. Эта книга является введением в мир пряностей и специй, и предлагает простую и эффективную систему их использования в питании и лечении. Здесь собрана информация о пряностях западной и восточной кухни, а также рассмотрен аюрведический и традиционный западный подход к их применению в лечении и кулинарии.

Потапова Н. - Рыба и морепродукты. Источники йода и фосфора

  • 0
Автор: gol8425 Дата: 10-02-2014, 13:56 Прочитано: 261
Потапова Н. - Рыба и морепродукты. Источники йода и фосфора


Благодаря этой книге вы не только будете знать, какая рыба Жирная, а какая тощая, но и приобретете новые навыки в ее приготовлении.

Иванова О. - Энциклопедия мяса, птицы, рыбы и морепродуктов

  • 0
Автор: gol8425 Дата: 10-02-2014, 13:37 Прочитано: 290
Иванова О. - Энциклопедия мяса, птицы, рыбы и морепродуктов


В книге собраны советы по приготовлению мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. А также полезные советы по выбору и подготовке этих продуктов для дальнейшего приготовления.

Домашние обеды / Скляр С. С. / 2013

  • 0
Автор: =Flint= Дата: 6-02-2014, 09:37 Прочитано: 199
Домашние обеды / Скляр С. С. / 2013


Домашние обеды — самая вкусная кулинарная традиция! И эта книга подскажет, как быстро и легко, недорого и с пользой накормить всю семью. Здесь собраны лучшие рецепты блюд для полноценного обеда, овощные супы и мясные бульоны, фрикадельки и шницели, запеканки и рагу, гарниры и закуски, блинчики и фруктовые салаты. Сытыми и довольными будут все!

1000 рецептов на скорую руку / Михайлова Ирина / 2011

  • 0
Автор: =Flint= Дата: 3-02-2014, 13:02 Прочитано: 240
1000 рецептов на скорую руку / Михайлова Ирина / 2011


Каждое утро мы опять готовим себе на завтрак либо бутерброд, либо яичницу… Хотя стоило бы вспомнить, что существует множество блюд, которые тоже можно приготовить на скорую руку. Быстро приготовленная из натуральных и свежих продуктов (по нашим рецептам) домашняя пища – современная альтернатива различным фаст-фудам. Право же, стоит потратить от 10 до 30 минут на приготовление быстрого блюда, чтобы быть уверенным в своем самочувствии. В нашем издании таких блюд больше тысячи, поэтому любая хозяйка сможет найти доступное ей блюдо и приготовить его быстро и без хлопот.

Демкина М., Кравченко В. - Кулинарная книга-доктор

  • 0
Автор: gol8425 Дата: 21-01-2014, 12:33 Прочитано: 270
Демкина М., Кравченко В. - Кулинарная книга-доктор


В книге описаны виды продуктов, которые необходимо есть при том или ином заболевании, а также те продукты, употребление которых категорически не рекомендуется. Кроме того, здесь можно найти множество оригинальных рецептов и полезных советов.

Английская кухня / Алла Мильская / 1996

  • 0
Автор: =Flint= Дата: 16-01-2014, 14:45 Прочитано: 247
Английская кухня / Алла Мильская / 1996


Многотомную серию «Кулинарное искусство народов мира» продолжает «Английская кухня » — оригинальное издание, которое включает в основном материалы, переведенные специально для него, и лишь в незначительной степени заимствованные из русских или переведенных на русский язык книг.

К. Любомирова. Мясные салаты и закуски

  • 0
Автор: bahword Дата: 16-01-2014, 14:35 Прочитано: 298
К. Любомирова. Мясные салаты и закуски

К. Любомирова. Мясные салаты и закуски. Без мясных закусок не обходится ни один праздничный стол. Закуски и салаты быстро и легко готовятся, красиво и эффектно смотрятся. С этой книгой вы легко сможете приготовить 28 оригинальных вкусных и сытных салатов и закусок из мяса, которые, несомненно, порадуют ваших гостей и близких.

Коктейли, напитки, десерты / Назарко Л. В. / 1990

  • 0
Автор: =Flint= Дата: 12-01-2014, 16:20 Прочитано: 273
Коктейли, напитки, десерты / Назарко Л. В. / 1990


Классика кулинарных брошюр 90-х. годов. Рецепты напитков и десертов из доступных недорогих продуктов.

Бабенко Людмила - Паровая кулинария

  • 0
Автор: gol8425 Дата: 12-01-2014, 13:13 Прочитано: 243
Бабенко Людмила - Паровая кулинария


Многие считают, что полезная и здоровая пища, как правило, пресна и безвкусна. Прочитав эту книгу, вы поймете, что это не так, и узнаете, что готовить на пару можно практически все: закуски, салаты, мясо, рыбу, пельмени и вареники, овощи, рис, гречку, различные суфле, фруктовые десерты и даже... торты.

Холдные блюда и закуски / Назарко Л. В. / 1990

  • 0
Автор: =Flint= Дата: 11-01-2014, 19:17 Прочитано: 237
Холдные блюда и закуски / Назарко Л. В. / 1990


Классика кулинарных брошюр 90-х. годов. Рецепты вкусных блюд из доступных недорогих продуктов.

Выпечка домашнего приготовления / О. Лукьянченко / 1998

  • 0
Автор: =Flint= Дата: 11-01-2014, 16:23 Прочитано: 207
Выпечка домашнего приготовления / О. Лукьянченко / 1998


Как известно, путь к мужчине лежит через его желудок...Овладев рецептами книги, вы научитесь готовить потапцы, мазурки, пиццу, кулебяки, торты, пироги, и покорите не только любого мужчину, но и самых капризных гостей...

Грибы-целители. Тибетский молочный гриб. Березовый гриб чага. Чайный гриб / Чуднова Анна / 2010

  • 0
Автор: =Flint= Дата: 10-01-2014, 12:50 Прочитано: 320
Грибы-целители. Тибетский молочный гриб. Березовый гриб чага. Чайный гриб / Чуднова Анна / 2010


В этой книге - чрезвычайно полезная информация, которая улучшит жизнь каждого, кто с ней соприкоснется. Удивительные свойства трех видов грибов, о которых идет речь в этой книге, позволили многим людям обрести здоровье, бодрость духа и хорошее настроение. В книге читатель найдет тщательно выверенную информацию о том, пользоваться целительными свойствами удивительных грибов себе на благо. Вы узнаете, как правильно подготовить гриб, чтобы он лечил, укреплял ваше здоровье, намного продлевал вашу жизнь.