Календарь

«    Октябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Книжная библиотека » Книги » Кулинария » В.В. Похлёбкин - Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина

Книжная библиотека!

Книги | Аудиокниги | Журналы

В.В. Похлёбкин - Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина

Автор: 19Anton98 Дата: 15-05-2018, 10:39 Прочитано: 13
В.В. Похлёбкин - Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина

В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В. Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все — от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком.

Оглавление
Показать / Скрыть текст
ОТ ИЗДАТЕЛЬСТВА ОБ АВТОРЕ
ТАЙНЫ ХОРОШЕЙ КУХНИ
ЗАНИМАТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
СПЕЦИИ, АРОМАТИЗАТОРЫ, ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ
ВСЕ О ПРЯНОСТЯХ ЧТО ТАКОЕ ПРЯНОСТИ?
ПРИПРАВЫ
НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ НАШИХ НАРОДОВ
МОЯ КУХНЯ
МОЕ МЕНЮ
СОДЕРЖАНИЕ (оригинальное, книжное)

Название: Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина
Автор: В.В. Похлёбкин
Язык: Русский
Издательство: Центрполиграф
Жанр: Кулинария
Год выхода: 2009
Формат: pdf
Страниц: 1162
Размер: 13 Мб

Скачать В.В. Похлёбкин - Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина



Другие новости по теме:

  • А у нас в меню… Кулинарные секреты Л.Д. Исаева / 1990
  • Золотая энциклопедия кулинарного наслаждения В.А Волкова / 2006
  • Малая энциклопедия старинного поваренного искусства Коллектив авторов / 19 ...
  • Энциклопедия кулинарного искусства Е.А. Бойко / 2010
  • Занимательная кулинария (Аудиокнига)

  • Комментарии:


    Добавление комментария

    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: