Календарь

«    Июль 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Книжная библиотека » Книги » Кулинария » Алекс Крамер - Смеси специй. Магия вкуса пряных комбинаций

Книжная библиотека!

Книги | Аудиокниги | Журналы

Алекс Крамер - Смеси специй. Магия вкуса пряных комбинаций

Автор: 19Anton98 Дата: 27-12-2016, 20:15 Прочитано: 89
Алекс Крамер - Смеси специй. Магия вкуса пряных комбинаций

Хмели-Сунели, Гарам Масала, Карри… Эти названия сухих смесей знакомы многим: как профессиональным поварам, так и кулинарам любителям. Но лишь немногие из них умеют правильно сочетать и использовать эти удивительные ароматные композиции в приготовлении блюд. Владение этим навыком высоко ценится в кулинарии.
Эта поваренная книга посвящена искусству по смешиванию специй и пряностей. После ее прочтения вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси и создавать свои уникальные приправы. Шаг за шагом вы познаете искусство ароматного баланса специй и магию вкуса пряных комбинаций!

Информация о книге:
Название: Смеси специй. Магия вкуса пряных комбинаций
Автор: Алекс Крамер
Язык: русский
Издательство: Selfpub
Жанр: кулинария
Год: 2016
Формат: fb2
Качество: e-book
Страниц: 240
Размер: 15,7 Мб

Скачать Алекс Крамер - Смеси специй. Магия вкуса пряных комбинаций



Другие новости по теме:

  • Мир специй. Справочник Коллектив авторов / 2010
  • Все о специях С. А. Хворостухина / 2011
  • Специи / Салли Моррис, Лесли Мэкли / 1998
  • Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей / Виктория Карпухина / 201 ...
  • Грищук Н. Мир пряностей и специй. Справочное пособие

  • Комментарии:


    Добавление комментария

    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: