Календарь

«    Июль 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

Книжная библиотека!

Книги | Аудиокниги | Журналы

Фредерик Робер - Большая кулинарная книга Алена Дюкаcса. Десерты и выпечка (2006)

  • 0
Автор: didl3 Дата: Сегодня, 11:16 Прочитано: 2
Фредерик Робер - Большая кулинарная книга Алена Дюкаcса. Десерты и выпечка (2006)
Вашему вниманию предлагается большая книга кулинарных рецептов от знаменитого французского мэтра кулинарного искусства Алена Дюкасса.

Е. Глинская - От простого к сложному с Елизаветой Глинской (2016)

  • 0
Автор: didl3 Дата: 17-07-2018, 20:16 Прочитано: 3
Е. Глинская - От простого к сложному с Елизаветой Глинской (2016)
В книге 17 разделов, каждый из которых освещает определенную тему, более 130 десертов и 250 рецептур.

Хорошая кухня. 21 книга

  • 0
Автор: 19Anton98 Дата: 16-07-2018, 17:46 Прочитано: 2
Хорошая кухня. 21 книга

Серия книг «Хорошая кухня» состоит из 21 великолепно изданных красочных книг, каждая из которых содержит, помимо антологии рецептов всевозможных блюд, интересный рассказ об особенностях тех или иных продуктов и существующих в мировой кулинарии способах их приготовления.

Технология продуктов общественного питания. Сборник задач

  • 0
Автор: Gunpowder Дата: 16-07-2018, 16:54 Прочитано: 2
Технология продуктов общественного питания. Сборник задач

Технология продуктов общественного питания. Сборник задач — В учебном пособии приведены методические рекомендации к решению задач разных типов по основным разделам технологии продукции общественного питания, примеры решения типовых задач и задачи для самостоятельного решения.

Пироги и печенье для ваших гостей

  • 0
Автор: volk0894 Дата: 15-07-2018, 21:24 Прочитано: 3
Пироги и печенье для ваших гостей

Что может быть прекраснее, чем десерт, приготовленный своими руками! Рецепты ароматных, воздушных пирожков,

Еда с секретом. 5 книг

  • 0
Автор: 19Anton98 Дата: 15-07-2018, 13:37 Прочитано: 2
Еда с секретом. 5 книг

В этих книгах вы найдете различные рецепты блюд, которые помогут превратить обычный прием пищи в настоящий праздник! Все рецепты проверены на редакционной кухне и получили оценку "отлично"!

Домашнее консервирование пищевых продуктов

  • 0
Автор: Gunpowder Дата: 15-07-2018, 13:18 Прочитано: 2
Домашнее консервирование пищевых продуктов

Домашнее консервирование пищевых продуктов — В книге популярно, доступно и достаточно подробно изложены основы и приёмы консервирования.

Александр Самойлов - Готовим с вином

  • 0
Автор: 19Anton98 Дата: 15-07-2018, 10:21 Прочитано: 2
Александр Самойлов - Готовим с вином

Что может быть лучше и вкуснее кухни? Вот и поговорим о ней. А за словами о ней лучше лезть не в карман, а в кулинарную книгу.

Рзаева Е.С. - 50 рецептов американской кухни

  • 0
Автор: 19Anton98 Дата: 14-07-2018, 23:01 Прочитано: 3
Рзаева Е.С. - 50 рецептов американской кухни

В брошюре собраны рецепты традиционных и популярных блюд США, способных украсить любое русское застолье и создать атмосферу праздника и новизны.

Иван Расстегаев. 3 книги

  • 0
Автор: 19Anton98 Дата: 13-07-2018, 21:03 Прочитано: 3
Иван Расстегаев. 3 книги

Длительное существование грузинской нации на стыке многих культур и влияний привело к тому, что в ее кухне причудливым образом смешались и переработались влияния европейской и азиатской цивилизаций, результатом чего стала неповторимая грузинская кухня!

Мераб Берадзе - Грузинские блюда

  • 0
Автор: 19Anton98 Дата: 13-07-2018, 17:51 Прочитано: 3
Мераб Берадзе - Грузинские блюда

Книга «Грузинские блюда» была написана на грузинском языке и переведена на 15 языков мира.

Мамины рецепты. 5 книг

  • 0
Автор: 19Anton98 Дата: 13-07-2018, 08:32 Прочитано: 3
Мамины рецепты. 5 книг

«Мамины рецепты» — серия книг, в которых собраны кулинарные рецепты блюд, которые вкусны, разнообразны, готовятся из доступных продуктов, имеют понятную логическую последовательность приготовления.

Ольга Яковлевна - Мамины рецепты. Вторые блюда и соусы

  • 0
Автор: 19Anton98 Дата: 12-07-2018, 18:34 Прочитано: 5
Ольга Яковлевна - Мамины рецепты. Вторые блюда и соусы

«Мамины рецепты» — это серия из пяти книг, в которых собраны кулинарные рецепты блюд, которые вкусны, разнообразны, готовятся из доступных продуктов, имеют понятную логическую последовательность приготовления.

Кулинарные рецепты

  • 0
Автор: Gunpowder Дата: 12-07-2018, 17:55 Прочитано: 7
Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты — Версия: 2.54
Программа предназначена для ведения базы данных кулинарных рецептов, учета продуктов, составления и калькуляции блюд, расчета цен и других целей. Программа содержит более 12000 рецептов и описания приготовления блюд из любых продуктов.

Фельдман И.А. - Любимые блюда

  • 0
Автор: 19Anton98 Дата: 12-07-2018, 14:51 Прочитано: 5
Фельдман И.А. - Любимые блюда

Всю свою жизнь Исай Фельдман посвятил ресторанному делу. Начав карьеру в качестве ученика повара, он дошел до должности генерального директора «Киевресторантреста», которым руководил с 1984 по 1995 год.